What’s it? アチャオマイとは

無農薬の玄米と小豆を一緒に炊き、じっくり中三日寝かせて発酵させた酵素玄米^* を
シート状に加工したグルテンフリー食品です。

^* 酵素玄米
玄米と小豆と塩を一緒に炊いて、３～4日間保温して熟成させた玄米のことです。
玄米は消化しづらい食品ですが、発酵させることで柔らかくなり胃腸にやさしい食品になります。

アチャオマイの特長

●酵素玄米が使いやすいシート状になっています。

●生地は一枚一枚、丁寧に手づくりしています。

●酵素玄米は、まろやかな味わいともちもちとした食感が特長です。

●酵素玄米は、様々なうれしい健康効果があると言われています。

●グルテンフリー/無添加/農薬不使用/乳・卵・砂糖不使用

製品概要

酵素玄米シート アチャオマイ® /
Blue Label

幻の米「亀の尾」無農薬玄米使用

山形県酒田市の荒生勘四郎農場にて、
無農薬・無肥料の自然栽培で
丁寧に育てられた、
幻の米とも呼ばれている
コシヒカリとササニシキの原種
「亀の尾」の玄米を使用しています。

＜一枚あたり＞
サイズ：直径 約18cm　　　　　　　　　
重量 ：約80g　
※手作りのため、多少誤差があります

商品情報
■名称：米加工品 
■原材料：玄米（山形県産/自然栽培米/亀の尾）、小豆（北海道産/自然農法）、
 塩（フランス ゲランド産/自然海塩）、ごま油（玉締圧搾法一番絞り） 
■内容量：80g×10枚 ■単品重量：810g ■外装：W200 * H300 mm 
■賞味期限：製造から6か月 ■保存方法：-18℃以下で保存で保存してください。 ■JANコード：なし